מלפפון ים בלחץ גבוה קפוא מיידי
מאפיינים
- רכיבים מרכזיים:מלפפון ים （מלפפון הים נקטפים מבסיס גידול מלפפונים ים של החברה, בו איכות המים טובה ומלפפונים הים גדלים עם קליפה עבה ועשירה בקולגן.)
- טַעַם:תהליך הלחץ הגבוה שומר על שלמות מלפפון הים, ומביא לגוף מלא, כהה ומבריק;קוצים אחידים ומוצקים, דפנות בשר מוצקות ועבות, גידים פנימיים עבים ושלמים, גמישות וספיגה קלה, חלקה בפה וטעם חזק.
- מתאים ל:מתאים לכל הגילאים (למעט אלו עם אלרגיה לפירות ים)
- אלרגנים עיקריים:מלפפון ים
- מרכיב תזונתי:
1. עשיר בחלבון, דל בשומן וכולסטרול.
2. המכונה "מונופול ארגינין".הוא מכיל 8 חומצות אמינו חיוניות שלא ניתן לסנתז על ידי גוף האדם, מהן ארגינין וליזין הם הנפוצים ביותר.
3. עשיר ביסודות קורט, בעיקר סידן, ונדיום, נתרן, סלניום ומגנזיום.מלפפון ים מכיל הכי הרבה יסודות קורט מכל מיני מזון, ונדיום, שיכולים להשתתף בהובלת הברזל בדם ולשפר את היכולת לבנות דם.
4. מכיל רכיבי תזונה פעילים מיוחדים, מוקופוליסכרידים חומציים של מלפפון ים, ספונינים של מלפפון ים (מלפפון ים, רעלן מלפפון ים), שומנים של מלפפון ים, גליאדין של מלפפון ים, טאורין וכו'. - פונקציה:יופי ויופי, הורדת שלושת השיאים, הגברת ייצור הדם, האצת ריפוי פצעים, קידום התפתחות, חיזוק חסינות, עיכוב היווצרות של קרישי דם, עיכוב צמיחת תאי סרטן ומניעת מחלות ערמונית בגברים.
מתכון מומלץ
מלפפון ים וטופו קלויים
מוסיפים לסיר מים, יין, רוטב סויה, סוכר ותבלינים אחרים, מבשלים דקה על אש בינונית, ואז מוסיפים מלפפון ים חתוך לקוביות, מבשלים 6 דקות, ואז מוסיפים את הטופו המולבן, מבשלים עד שהמרק כמעט מתייבש, יוצקים שוב כמות קטנה של עמילן מים ובצל ירוק מטוגן.
