אבלון מבושל קפוא עם קליפה, להסיר את הקרביים
מאפיינים
1. עם קליפה אך מסירים את הקרביים, לאחר רתיחה בטמפרטורה גבוהה, שומרים על טעם אומאמי ים חזק ומרקם עסיסי.
2. חלבון גבוה, דל שומן, תזונה מאוזנת.
3. אבלון מכיל 18 סוגים של חומצות אמינו, שלמות ועשירות בתכולה.
4. מתאים לכל מיני שיטות בישול, טעם מעולה.
מידע בסיסי
אבלון מבושל קפוא, עם קליפה, להסיר את הקרביים הוא אבלון חי נשטף, הלבנה בטמפרטורה גבוהה, הסר את הקרביים, הוקפא בטמפרטורה נמוכה ונעול בחומרי הזנה.
האבלון מכיל חלבון בשפע, לאבלונים יש תכונות מחזקות, מייפות גוון, ויסות לחץ דם, הזנה בכבד, שיפור ראייה, מעשיר יין והסרת חום.בפרט, תכונות ה-Yin ושיפור הראייה שלהם חזקות ביותר, מה שהופך אותם למתאימים לאנשים עם מצבים כמו ראייה לקויה.
אבלון קפוא "קפטן ג'יאנג" מגיע מבסיס הרבייה של Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd של 300 hm², שהוא בסיס הרבייה הגדול ביותר של אבלון ומלפפון ים בסין.כל תהליך הרבייה מונחה על ידי מערכת ניהול איכות מדעית ויעילה להשגת ניהול מדעי.החברה שלנו אוסרת להשתמש בסמים במהלך הרבייה ונמנעת מזיהום מעשה ידי אדם כדי לוודא איכות גבוהה ובטיחות סניטרית של חומר הגלם.
מתכון מומלץ
שום ורמיצ'לי מאודה אבלון
לאחר ההפשרה מוציאים את בשר האבלון ומציירים את הצלב על המשטח.מניחים את הוורמיצ'לי המושרים בעדינות על הצלחת, מכניסים את בשר האבלונים לתוך קליפת האבלונים, מכניסים אותו לצלחת הוורמיסלי.מוסיפים על רוטב שום ומאדים כ-5 דקות.מפזרים בצל ירוק קצוץ ומסיימים.
מרק עוף אבלון
לאחר הפשרת האבלון, מפרידים את הקליפה והבשר ומלבינים את העוף.מכניסים לתבשיל את העוף, קליפת האבלון, התמרים האדומים ופרוסות הג'ינג'ר ומבשלים 50 דקות, ואז מוסיפים את בשר האבלון והוולפברי הסיני ומבשלים 8-10 דקות.לבסוף מוסיפים קורט מלח לפי הטעם.
