מלפפון ים קפוא בלחץ גבוה באופן מיידי
תכונות
- מרכיבים עיקריים:מלפפון ים (מלפפוני הים נקצרים מבסיס גידול מלפפוני הים של החברה, שם איכות המים טובה ומלפפוני הים גדלים עם קליפה עבה ועשירים בקולגן.)
- טַעַם:תהליך הלחץ הגבוה שומר על שלמות מלפפון הים, וכתוצאה מכך גוף מלא, כהה ומבריק; קוצים אחידים ויציבים, דפנות בשר מוצקות ועבות, גידים פנימיים עבים ושלמים, גמישות וספיגה קלה, טעם חלק בפה וטעם חזק.
- מתאים ל:מתאים לכל הגילאים (למעט אלו הסובלים מאלרגיה לפירות ים)
- אלרגנים עיקריים:מלפפון ים
- רכיב תזונתי:
1. עשיר בחלבון, דל בשומן ובכולסטרול.
2. ידוע כ"מונופול הארגינין". הוא מכיל 8 חומצות אמינו חיוניות שאינן ניתנות לסינתזה על ידי גוף האדם, כאשר ארגינין וליזין הן הנפוצות ביותר מביניהן.
3. עשיר ביסודות קורט, במיוחד סידן, ונדיום, נתרן, סלניום ומגנזיום. מלפפון ים מכיל את מירב יסודות הקורט מכל מיני מזון, ונדיום, שיכול להשתתף בהובלת ברזל בדם ולשפר את יכולת בניית הדם.
4. מכיל חומרים מזינים פעילים מיוחדים, מוקופוליסכרידים חומציים של מלפפון ים, ספונינים של מלפפון ים (קוקורביטין ים, רעלן מלפפון ים), ליפידים של מלפפון ים, גליאדין של מלפפון ים, טאורין וכו'. - פונקציה:יופי ויופי, הורדת שלושת הגבוהים, הגברת ייצור הדם, האצת ריפוי פצעים, קידום התפתחות, שיפור חסינות, עיכוב היווצרות קרישי דם, עיכוב צמיחת תאי סרטן ומניעת מחלות ערמונית אצל גברים.
מתכון מומלץ
מלפפון ים וטופו מבושלים
מוסיפים לסיר מים, יין, רוטב סויה, סוכר ותבלינים אחרים, מבשלים במשך דקה על אש בינונית, לאחר מכן מוסיפים מלפפון ים חתוך לקוביות, מבשלים במשך 6 דקות, לאחר מכן מוסיפים את הטופו המטוגן, מבשלים על אש קטנה עד שהמרק כמעט יבש, מוסיפים כמות קטנה של עמילן מים ומטגנים שוב את הבצל הירוק.
