FROZEN ABALONE טרי, עם קליפה וקרביים
תכונות
1. עם קליפה וקרביים, שמרו על הטעם המקורי של אבלון.
2. חלבון גבוה, דל שומן, תזונה מאוזנת.
3. אבלון מכיל 18 סוגים של חומצות אמינו, שלמות ועשירות בתכולה.
4. מתאים לסשימי
מידע בסיסי
אבלון קפוא, טרי, עם קליפה וקרביים הוא אבלון חי נשטף והוקפא בטמפרטורות נמוכות, ונועל בחומרים מזינים לאיכות טרייה יותר. הוא משמש בעיקר להכנת סשימי, שומר על הטעם המקורי של אבלון.
האבלון מכיל חלבון בשפע, לאבלונים יש תכונות מחזקות, מייפות גוון, ויסות לחץ דם, הזנה בכבד, שיפור ראייה, מעשיר יין והסרת חום. בפרט, תכונות ה-Yin ושיפור הראייה שלהם חזקות ביותר, מה שהופך אותם למתאימים לאנשים עם מצבים כמו ראייה לקויה.
אבלון קפוא "קפטן ג'יאנג" מגיע מבסיס הרבייה של Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd של 300 hm², שהוא בסיס הרבייה הגדול ביותר של אבלון ומלפפון ים בסין. כל תהליך הרבייה מונחה על ידי מערכת ניהול איכות מדעית ויעילה להשגת ניהול מדעי. החברה שלנו אוסרת להשתמש בסמים במהלך הרבייה ונמנעת מזיהום מעשה ידי אדם כדי לוודא איכות גבוהה ובטיחות סניטרית של חומר הגלם.
מתכון מומלץ
![FROZEN-ABALONE-טרי,-עם-קליפה-ו-קרביים01](http://www.fzrixing.com/uploads/FROZEN-ABALONE-fresh-with-shell-and-viscera01-300x189.jpg)
אבלון סשימי
לאחר הפשרת האבלון חותכים לפרוסות דקות, טובלים ברוטב סויה ווסאבי ואוכלים.
![FROZEN-ABALONE-טרי,-עם-קליפה-ו-קרביים03](http://www.fzrixing.com/uploads/FROZEN-ABALONE-fresh-with-shell-and-viscera03.jpg)
אבלון מטוגן עם מלח
לאחר הפשרה של האבלון מניחים על צלחת מלאה במלח, עוטפים בנייר כסף ומחממים בתנור למשך 20-30 דקות.