ABALONE FROZEN BOILED עם קליפה וקרביים
תכונות
1. עם קליפה וקרביים, לאחר רתיחה בטמפרטורה גבוהה, שומרים על טעם אומאמי ים חזק ומרקם עסיסי.
2. חלבון גבוה, דל שומן, תזונה מאוזנת.
3. אבלון מכיל 18 סוגים של חומצות אמינו, שלמות ועשירות בתכולה.
4. מתאים לכל מיני שיטות בישול, טעם מעולה.
מידע בסיסי
אבלון מבושל קפוא, עם קליפה וקרביים הוא אבלון חי נשטף, הלבנה בטמפרטורה גבוהה, הוקפא בטמפרטורה נמוכה ונעול בחומרי הזנה.
האבלון מכיל חלבון בשפע, לאבלונים יש תכונות מחזקות, מייפות גוון, ויסות לחץ דם, הזנה בכבד, שיפור ראייה, מעשיר יין והסרת חום. בפרט, תכונות ה-Yin ושיפור הראייה שלהם חזקות ביותר, מה שהופך אותם למתאימים לאנשים עם מצבים כמו ראייה לקויה.
אבלון קפוא "קפטן ג'יאנג" מגיע מבסיס הרבייה של Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd של 300 hm², שהוא בסיס הרבייה הגדול ביותר של אבלון ומלפפון ים בסין. כל תהליך הרבייה מונחה על ידי מערכת ניהול איכות מדעית ויעילה להשגת ניהול מדעי. החברה שלנו אוסרת להשתמש בסמים במהלך הרבייה ונמנעת מזיהום מעשה ידי אדם כדי לוודא איכות גבוהה ובטיחות סניטרית של חומר הגלם.
מתכון מומלץ
פטריות עם פרוסות אבלון
לאחר הפשרה האבלון מסיר את הקליפה והקרביים ואז פורסים. חותכים את הפטריות הטריות השונות ומטגנים אותן בשמן חם. שמים מעט שמן בסיר, מוסיפים בצל ירוק וג'ינג'ר ומטגנים, מוסיפים אבלון, פטריות, רצועות פלפל ירוק ואדום, מוסיפים מלח, רוטב סויה, רוטב דגים, מוקפצים.
אבלון מטוגן עם אפונת שלג
לאחר הפשרה האבלון מסיר את הקליפה והקרביים ואז פורסים. חותכים את אפונת השלג לחלקים. מוסיפים שמן לסיר, מבשלים עד לטמפרטורה של 40 מעלות, מוסיפים את הבצל והג'ינג'ר, הפלפל האדום היבש ומקפיצים, מוסיפים את אפונת השלג, האבלון הפרוס, מוסיפים מלח, רוטב סויה ומקפיצים.
