דג ים מבושל קפוא עם קליפה וקרביים
תכונות
1. עם הקליפה והקרביים, לאחר הרתחה בטמפרטורה גבוהה, שומר על טעם אומאמי ים חזק ומרקם עסיסי.
2. חלבון גבוה, שומן נמוך, תזונה מאוזנת.
3. אבאלון מכיל 18 סוגים של חומצות אמינו, שהן מלאות ועשירות בתוכן.
4. מתאים לכל מיני שיטות בישול, טעם מעולה.
מידע בסיסי
אבלון מבושל קפוא, עם הקליפה והקרביים, הוא אבלון חי שנשטף, חולט בטמפרטורה גבוהה, הוקפא בטמפרטורה נמוכה וננעל בחומרים מזינים.
אגוז האוזן מכיל שפע של חלבון, לאגוז האוזן יש תכונות מחטבות, מייפות גוון עור, מווסתות לחץ דם, מזינות כבד, משפרות ראייה, מעשירות יין ומורידות חום. בפרט, תכונותיהם המעשירות יין ומשפרות ראייה חזקות ביותר, מה שהופך אותן למתאים לאנשים עם בעיות ראייה כמו ראייה לקויה.
דגי החבצלת הקפואים "קפטן ג'יאנג" מגיעים מבסיס הגידול של חברת Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, המשתרע על פני 300 קמ"ר, שהוא בסיס הגידול הגדול ביותר של חבצלות חבצלות ומלפפון ים בסין. כל תהליך הגידול מונחה על ידי מערכת ניהול איכות מדעית ויעילה כדי להשיג ניהול מדעי. החברה שלנו אוסרת על שימוש בסמים במהלך הרבייה ונמנעת מזיהום מעשה ידי אדם כדי להבטיח איכות גבוהה ובטיחות תברואתית של חומרי הגלם.
מתכון מומלץ
פטריות עם פרוסות אבלון
לאחר הפשרת האבלון מסירים את הקליפה והקרביים ואז פורסים לפרוסות. חותכים את הפטריות הטריות השונות ומטגנים אותן בשמן חם. שמים מעט שמן בסיר, מוסיפים בצל ירוק וג'ינג'ר ומטגנים, מוסיפים את האבלון, הפטריות, רצועות פלפל ירוק ואדום, מוסיפים מלח, רוטב סויה, רוטב דגים, מוקפצים.
אגוזים מטוגנים עם אפונת שלג
לאחר הפשרת האגוז, מסירים את הקליפה והקרביים ופורסים אותה לפרוסות. חותכים את אפונת השלג לפלחים. מוסיפים שמן לסיר, מבשלים עד ל-40 מעלות צלזיוס, מוסיפים את בצל ירוק, ג'ינג'ר, פלפל אדום מיובש ומטגנים, מוסיפים את אפונת השלג, פרוסות האגוז, מוסיפים מלח, רוטב סויה ומטגנים.
