בשר ים ים מבושל קפוא, להסיר את הקליפה והקרביים, להסיר קווים שחורים
תכונות
1. הסר את הקליפה והקרביים, לאחר הרתחה בטמפרטורה גבוהה, שמור על טעם אומאמי ים חזק ומרקם עסיסי.
2. חלבון גבוה, שומן נמוך, תזונה מאוזנת.
3. אבאלון מכיל 18 סוגים של חומצות אמינו, שהן מלאות ועשירות בתוכן.
4. מתאים לכל מיני שיטות בישול, טעם מעולה.
מידע בסיסי
בשר אבלון מבושל קפוא, להסיר את הקליפה והקרביים. בשר אבלון חי נשטף, חלוט בטמפרטורה גבוהה, להסיר את הקליפה, הקרביים והקווים השחורים, הוקפא בטמפרטורה נמוכה וננעל בחומרים מזינים.
אגוז האוזן מכיל שפע של חלבון, לאגוז האוזן יש תכונות מחטבות, מייפות גוון עור, מווסתות לחץ דם, מזינות כבד, משפרות ראייה, מעשירות יין ומורידות חום. בפרט, תכונותיהם המעשירות יין ומשפרות ראייה חזקות ביותר, מה שהופך אותן למתאים לאנשים עם בעיות ראייה כמו ראייה לקויה.
דגי החבצלת הקפואים "קפטן ג'יאנג" מגיעים מבסיס הגידול של חברת Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, המשתרע על פני 300 קמ"ר, שהוא בסיס הגידול הגדול ביותר של חבצלות חבצלות ומלפפון ים בסין. כל תהליך הגידול מונחה על ידי מערכת ניהול איכות מדעית ויעילה כדי להשיג ניהול מדעי. החברה שלנו אוסרת על שימוש בסמים במהלך הרבייה ונמנעת מזיהום מעשה ידי אדם כדי להבטיח איכות גבוהה ובטיחות תברואתית של חומרי הגלם.
מתכון מומלץ
חבורת ים ברוטב
לאחר שהאבלון מופשר, יש לצייר צלב בעזרת סכין, להוסיף מים רותחים ולבשל במשך 30 שניות, לאחר מכן להכניס למי הקרח. לערבב רוטב סויה, רוטב צדפות, מלח, סוכר, יין לבישול, שמן צ'ילי, שומשום מבושלים, ג'ינג'ר, כוסברה וכן הלאה. עדיף להכניס את האבלון לרוטב המוכן ולהשרות אותו יותר מחצי שעה.
דייסת חזירים ושרימפס
הפשרת בשר האבלון, קלפת את השרימפס, שטיפה של האורז ומייבשת אותו. הרתיחו את האורז, המתינו עד שהאורז יתרכך ובשלו כ-30 דקות, הוסיפו את האבלון והשרימפס, בשלו עוד 30 דקות, הוסיפו מעט מלח לפי הטעם והגישו.
