מלפפון ים מיובש
תכונות
- מרכיבים עיקריים:מלפפון ים （מלפפון הים נקטפים מבסיס גידול מלפפונים ים של החברה, בו איכות המים טובה ומלפפונים הים גדלים עם קליפה עבה ועשירה בקולגן.)
- טַעַם:מלפפון הים מעובד על ידי הוצאת האיברים הפנימיים, כביסה, הרתחה, כיווץ וייבוש אוויר קר בטמפרטורה נמוכה. יש לו צבע שחור בהיר טבעי, גוף מלא ושלם, קוצים עבים וחזקים וגסטרופודים צפופים.
- מתאים ל:מתאים לכל הגילאים (למעט אלו עם אלרגיה לפירות ים)
- אלרגנים עיקריים:מלפפון ים
- מרכיב תזונתי:
1. עשיר בחלבון, דל בשומן וכולסטרול.
2. המכונה "מונופול הארגינין". הוא מכיל 8 חומצות אמינו חיוניות שלא ניתן לסנתז על ידי גוף האדם, מהן ארגינין וליזין הם הנפוצים ביותר.
3. עשיר ביסודות קורט, בעיקר סידן, ונדיום, נתרן, סלניום ומגנזיום. מלפפון ים מכיל הכי הרבה יסודות קורט מכל מיני מזון, ונדיום, שיכולים להשתתף בהובלת הברזל בדם ולשפר את היכולת לבנות דם.
4. מכיל רכיבי תזונה פעילים מיוחדים, מוקופוליסכרידים חומציים של מלפפון ים, ספונינים של מלפפון ים (מלפפון ים, רעלן מלפפון ים), שומנים של מלפפון ים, גליאדין של מלפפון ים, טאורין וכו'. - פונקציה:יופי ויופי, הורדת שלושת השיאים, הגברת ייצור הדם, האצת ריפוי פצעים, קידום התפתחות, חיזוק חסינות, עיכוב היווצרות של קרישי דם, עיכוב צמיחת תאי סרטן ומניעת מחלות ערמונית בגברים.
מתכון מומלץ
מרק עוף עם מלפפון ים
משרים את מלפפונים הים במים למשך כיומיים (תלוי בגדלים שלהם), ומחליפים את המים לפחות פעם ביום. מרתיחים מלפפונים וירקות ים עד שהם מתחממים, מוציאים. מערבבים את השרימפס והבייקון במחבת חמימה עם שמן. קח סיר קטן עם שמן והוסף את הבצל לטגן ג'ינג'ר. מוסיפים במהירות את מרק העוף ושאר התיבול, מרתיחים. מוסיפים את מלפפון הים, העמילן הרטוב והשרימפס, מערבבים יחד כמה רגעים כדי לחמם את החומרים. יוצקים את כל החומרים לקערה.
