ביצי דג קפלין מתובלות קפואות - מסאגו
תכונות
- צֶבַע:אדום, צהוב, כתום, ירוק, שחור
- רכיב תזונתי:הוא עשיר בחומרים מזינים, מינרלים, יסודות קורט וחלבונים, אשר מזינים את המוח, מחזקים את הגוף ומזינים את העור.
- פוּנקצִיָה:ביצי דג קפלין הן מרכיב בריא בעל תכולת חלבון גבוהה במיוחד. הן עשירות באלבומין ביצים וגלובולין וכן בלציטין דגים, הנספגים בקלות ומנוצלים על ידי הגוף לשיפור תפקוד איברי הגוף, הגברת חילוף החומרים בגוף, חיזוק הגוף והקלה על חולשות אנושיות.
מתכון מומלץ
מסאגו סושי
בידיים רטובות, קחו בערך 30 גרם אורז לסושי, עצבו לצורה מלבנית. עטפו ברצועת נורי ומלאו במסאגו. הגישו עם ג'ינג'ר וחרדל.
אודון מסאגו קרמי
לאחר שהחמאה נמסה לחלוטין במחבת, הוסיפו קמח ליצירת רו. הוסיפו בהדרגה שמנת או חלב, אבקת דאשי, קורט פלפל שחור ואבקת שום. ערבבו עד שאין גושי קמח ובשלו על אש בינונית-נמוכה עד שהרוטב מסמיך. כבו את האש, הוסיפו את אטריות האודון וערבבו היטב. בקערה נפרדת, ערבבו יחד מיונז ומאסגו. הוסיפו את האודון וערבבו הכל. הוסיפו את הביצה העלומה וקשטו באצות ובצל ירוק. בתאבון!
רוטב מסאגו
בקערה בינונית, מניחים שתי כפות מיונז, ולאחר מכן שתי כפות רוטב סריראצ'ה. יוצקים מיץ מחצי ליים מעל תערובת המיונז. אין להשתמש ביותר מדי. מוסיפים שתי כפיות ביצי קפלין לתערובת. לאחר מכן מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
