בשר אבלון קפוא (טרי, הסר קליפה וגיבוי)
תכונות
1. הסר את הקליפה והקרב, שמור על הטעם המקורי של Abalone.
2. חלבון גבוה, דל שומן, תזונה מאוזנת.
3. Abalone מכיל 18 סוגים של חומצות אמינו, שהן שלמות ועשירות בתוכן.
4. מתאים לסשימי
מידע בסיסי
Abalone קפוא, טרי, עם מעטפת וגיבוי הוא שטיפה חיה נשטפה והוקפאה בטמפרטורות נמוכות, וננעלת בחומרים מזינים לאיכות רעננה. הוא משמש בעיקר לייצור סשימי, לשמור על הטעם המקורי של Abalone.
Abalone מכיל חלבון בשפע, לאבלונים יש טוניזציה, בעלי גוון עור, ויסות לחץ דם, מזין כבד, שיפור ראייה, מעשבי יין ותכונות הסרת חום. בפרט, תכונותיהם המשוכשרות והשיפור הראייה שלהם הן חזקות ביותר, מה שהופך אותם מתאימים לאנשים עם תנאים כמו ראייה לקויה.
"קפטן ג'יאנג" קפוא באלון קפוא מגיע מבסיס הרבייה של Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 HM², שהוא בסיס הרבייה הגדול ביותר של מלפפון אבלון וים בסין. כל תהליך הרבייה מונחה על ידי מערכת ניהול איכות מדעית ויעילה להשגת ניהול מדעי. החברה שלנו אוסרת להשתמש בתרופות במהלך גידול ונמנעת מזיהום מעשה ידי אדם כדי לוודא כי בטיחות איכותית וסניטרית של חומר הגלם.
מתכון מומלץ
Abalone Sashimi Sushi
לאחר הפשרה של בשר האבלון, חותכים לפרוסות דקות. האורז מעורבב עם חומץ סושי ולבש לכדורים כדי ללוות את פילטי האבלון, שניתן לטבול ברוטב סויה ובווסאבי.
פילה פילה צוננת
לאחר הפשרה של האבלון, מונח על צלחת ומאודה על אש גבוהה למשך 3 דקות, ואז פרוס לאחר השריית מי קרח. מוסיפים לרוטב סויה ג'ינג'ר, שום וצ'ילי לרוטב הסויה, מוסיפים את החרדל כעבור חצי שעה, והרוטב מסתיים. פילה אבלון טבל ברוטב לאכול.
