Abalone חריף טרי משומר
תכונות
- מרכיבים עיקריים:Abalone טרי "האבלון מקורו בבסיס חקלאות הדייג הפלסטי הידידותי לסביבה של החברה של 300 דונם, שהוא חקלאי אקולוגי, אורגני ובריא.
- טַעַם:האבלון מוגש עם רוטב פיקנטי שמפנה את בלוטות הטעם של הלשון והוא חריף וטעים.
- מתאים ל:מתאים לכל הגילאים (למעט אלה עם אלרגיה לפירות ים)
- אלרגנים עיקריים:רכיכות (abalone)
- מרכיב תזונתי:Abalone הוא מרכיב סיני מסורתי ויקר. הבשר שלו רך ועשיר בטעם. היא מדורגת כאחד מ"שמונה אוצרות הים "והיא ידועה בשם" כתר פירות הים ". זהו פירות ים יקרי ערך במיוחד ונודע בשוק הבינלאומי. לא רק זה, Abalone עשירה גם בתזונה ובעלת ערך רפואי רב. מחקרים מצאו כי Abalone עשיר בחלבון, 30% עד 50% מהם הוא קולגן, הרבה יותר מדגים ורכיכה אחרים. הוא עשיר גם בחלבון, חומצות אמינו וסידן (CA), החשוב לוויסות איזון בסיס החומצה של הגוף ולשמירה על התרגשות עצבית-שרירית. הוא עשיר גם בברזל (Fe), אבץ (Zn), סלניום (SE), מגנזיום (MG) ואלמנטים מינרליים אחרים.
מתכון מומלץ
חזיר מטוגן עם אבלון וצ'ילי
פורסים את החזיר, השום, פלפל ירוק ג'ינג'ר ופלפל צ'ילי. הוציאו את האבלון ופרוסה. מערבבים את החזיר והמרכיבים בסיר עם שמן, ולבסוף מוסיפים את מרק האבלון המשומר ומערבבים מהסיר.
