שימורי קארי אבלון טריים
תכונות
- מרכיבים עיקריים:אגוז האבלון טרי (מקורו של האבלון הוא מבסיס גידול רפסודות דיג מפלסטיק ידידותי לסביבה של החברה, המשתרע על פני 300 דונם, והוא מעובד באופן אקולוגי, אורגני ובריא.)
- טַעַם:דג אבלון טרי עם קארי ותבלינים אחרים, מבושל בקפידה, טהור וטבעי ללא תוספים, רך ונימוח, מרגיע וטעים.
- מתאים ל:מתאים לכל הגילאים (למעט אלו הסובלים מאלרגיה לפירות ים)
- אלרגנים עיקריים:רכיכות (אבלון)
- רכיב תזונתי:אבלון עשיר בחומרים מזינים, וגם עשיר במגוון חומרים פעילים פיזיולוגית כגון EPA, DHA, טאורין, סופראוקסיד דיסמוטאז ועוד. יסודות מתכתיים (Ca2+, Mg2+) הממלאים תפקיד חשוב בשמירה על מאזן חומצה-בסיס של הגוף ועל התרגשות עצבית-שרירית ועוד) גם הם עשירים יותר.
מתכון מומלץ
קארי אבלון עם עוף
חותכים את העוף, תפוחי האדמה והגזר לקוביות. מוסיפים שמן למחבת ומטגנים את נאגטס העוף עד שהפנים מזהיבות, לאחר מכן יוצקים מים, תפוחי אדמה וגזר לסיר ומבשלים על אש קטנה. לבסוף, יוצקים יחד את קופסת הקארי של האבלון ומבשלים על אש קטנה במשך חמש דקות מחוץ לסיר.
אורז בקר בקארי אבלון
מבשלים תחילה את האורז. לאחר מכן חותכים את הבשר, תפוחי האדמה והגזר לקוביות ומטגנים את הבשר תוך כדי ערבוב במשך שתי דקות. שמים את תפוחי האדמה, הגזר והבשר בסיר ומבשלים על אש קטנה במים. לבסוף, יוצקים את קופסת האגוזים של הקארי לסיר למשך חמש דקות ומבשלים במשך חמש דקות.
