שימורי אבאלון טריים, אבאלון שחור, כמהין שחור
תכונות
- מרכיבים עיקריים：אבלון טרי(מקורו של האבלון הוא בחקלאות דיג מפלסטיק ידידותית לסביבה של החברה, המשתרעת על פני 300 דונם, המעובדת באופן אקולוגי, אורגני ובריא.
- טַעַם: דג אבלון טרי עם כמהין שחורות ותבלינים אחרים, מבושל בקפידה, טהור וטבעי ללא תוספים, רך ונעים, מרגיע וטעים.
- מתאים למתאים לכל הגילאים (למעט אלו הסובלים מאלרגיה לפירות ים)
- אלרגנים עיקריים：רכיכות (אבלון)
- מרכיב תזונתי:אבלון עשיר בחומרים מזינים, וגם עשיר במגוון חומרים פעילים פיזיולוגית כגון EPA, DHA, טאורין, סופראוקסיד דיסמוטאז וכו'. יסודות מתכת (Ca2+, Mg2+) הממלאים תפקיד חשוב בשמירה על מאזן חומצה-בסיס של הגוף ועל התרגשות עצבית-שרירית וכו') גם הם עשירים יותר.
מתכון מומלץ
אטריות עם דג כמהין שחור ואדוות
חממו את התבנית במים חמים במשך 5-10 דקות. בינתיים, חולטו כמות מתאימה של אטריות, הרתיחו כמה ירקות, טגנו ביצה, מלאו קערה בכל המרכיבים ולאחר מכן שפכו לקערה קופסת שימורים חמה של כמהין שחורות ואבלון.
אבלון כמהין שחור עם אורז
חממו את התבנית במים חמים במשך 5-10 דקות. בינתיים, חממו כמות בינונית של אורז, חלטו מעט ברוקולי, טגנו ביצה, שימו את כל המרכיבים בקערה ולאחר מכן שפכו לקערה קופסת כמהין שחורות חמות ואבלון.
